Search
Generic filters

4 + 12 =

 دستگاه دیگ دراژه شکلات بزرگ

COMFIT MAXI Coating Pan

  • جهت پوشش و دراژه انواع محصولات مانند میوه خشک، دانه قهوه، دانه کاکائو، انواع خشکبار، بیسکویت گرد و …
  • دیگ دراژه کاملاً از فولاد AISI 304 ساخته شده است و مجهز به کنترل سرعت الکترونیکی برای بهینه سازی پوشش انواع و اندازه های مختلف محصولات است.
  • ورود هوا به داخل حفره مخزن دوار، توسط یک سیستم خنک کننده با هدف افزایش سرعت بزرگ شدن دراژه ها از طریق اسپری شکلات کنترل می شود. در مرحله بعد صاف شدن سطح دراژه و پولیش زدن و در مرحله آخر تمیز کردن دستگاه انجام می شود.
  • قابلیت گرم کردن و سرد کردن داخل دیگ و تنظیم دمای مورد نیاز توسط کنترل پانل به راحتی امکان پذیر بوده تا در هر مرحله میزان دمای مطلوب بدست آید.
  • اولین دستگاه دراژه در بازار که مجهز به سیستم سرد کننده میباشد.
  • قابلیت تغییر سریع بین هوای گرم و دمای سرد.
  • قالبیت اتصال به سیستم اسپری اتوماتیک
  • فیلتر هوای قابل تعویض
  • ظرفیت تولید ساعتی: در حدود 40 کیلوگرم
  • طراحی شده برای مصارف صنعتی و نیمه صنعتی

مشخصات:
 مشخصات الکتریکی: 400 ولت سه فاز – 50 هرتز.
قدرت مورد نیاز: 2،5 کیلو وات – 16 آمپر
ظرفیت مخزن: 50/60 کیلوگرم
میزان تولید ساعتی: حدود 40 کیلوگرم
انجماد: 1900 فریگوری در ساعت